Bärlauch-Bruschetta
- Infinity Baguette
- Infinity Knoblauchzehen
- Infinity Bärlauch
- Infinity tbsp Olivenöl
- nach belieben Salz und Pfeffer
- 1
Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
- 3
Den Bärlauch waschen und grob hacken.
- 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin leicht anbraten.
- 5
Den Bärlauch hinzufügen und für etwa 30 Sekunden mitbraten.
- 6
Die Baguette-Scheiben auf einem Backblech auslegen und mit der Knoblauch-Bärlauch-Mischung bestreichen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 5-7 Minuten backen, bis das Brot leicht knusprig und goldbraun ist.
- 8
Die Bärlauch-Bruschetta aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ich hoffe, Du genießt diese Bärlauch-Bruschetta genauso sehr wie ich. Sie sind perfekt als Vorspeise oder Snack und lassen sich auch wunderbar mit anderen Zutaten wie Tomaten oder Mozzarella kombinieren.