Holunderbeeren-Himbeer-Slush-Eis mit spritzigem Prosecco

Vorbereitung der Beeren: Wasche die Holunderbeeren und Himbeeren gründlich unter kaltem Wasser. Lass sie gut abtropfen und entferne eventuelle Stiele.

Beeren pürieren: Gib die gewaschenen Beeren in deinen Mixer. Füge den Zucker hinzu, je nachdem wie süß du es magst. Drücke den Saft einer halben Zitrone aus und gib ihn ebenfalls in den Mixer.

Mischen: Mixe die Beeren, den Zucker und den Zitronensaft, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht.

Einfrieren: Gieße die Beerenmischung in eine flache, gefrierfeste Schale. Stelle die Schale in den Gefrierschrank und lasse die Mischung etwa 2-3 Stunden lang gefrieren, bis sie leicht fest wird.

Zerkleinern: Nehme die gefrorene Beerenmischung aus dem Gefrierschrank und zerkleinere sie mit einer Gabel oder einem Löffel, um eine lockere Slush-Konsistenz zu erhalten.

Servieren: Verteile den zerkleinerten Slush in Gläser oder Schalen. Gieße langsam den spritzigen Prosecco über den Slush, um das Eis zu beleben. Du kannst auch ein paar frische Beeren als Garnitur hinzufügen.

Genießen: Nimm einen Löffel und tauche ihn in dieses erfrischende Holunderbeeren-Himbeer-Slush-Eis mit spritzigem Prosecco ein. Lass es dir schmecken und genieße die köstliche Kombination aus Früchten und Prosecco!