Hast Du Lust auf ein köstliches und einfaches Gericht, das Dich mit frischen Aromen und einer cremigen Konsistenz verwöhnt? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für Dich! Dieser Bärlauch-Zucchini-Auflauf ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Mit seiner Kombination aus zarten Zucchinischeiben, aromatischem Bärlauch und würzigem Käse ist dieser Auflauf ein echtes Highlight auf jedem Teller. Also schnapp Dir eine Auflaufform und lass uns loslegen!
Bärlauch-Zucchini-Auflauf
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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Zucchini waschen und in dĂĽnne Scheiben schneiden.
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Zucchini waschen und in dĂĽnne Scheiben schneiden.
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Sahne und Eier in einer SchĂĽssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen.
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Eine Auflaufform mit etwas Ă–l auspinseln.
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Zucchini und Bärlauch abwechselnd in die Auflaufform schichten.
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Sahne-Eier-Mischung über die Zucchini und den Bärlauch gießen.
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Geriebenen Käse darüberstreuen.
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Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.
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Anmerkung
Ich liebe diesen Auflauf, weil er so einfach und schnell zuzubereiten ist und gleichzeitig so unglaublich lecker schmeckt. Der Bärlauch verleiht dem Auflauf eine herrlich frische Note und die Zucchini sorgt für eine angenehme Konsistenz. Der Käse gibt dem Ganzen eine würzige Note und rundet das Gericht perfekt ab. Ich hoffe, Du wirst diesen Auflauf genauso sehr lieben wie ich! Guten Appetit!