Wenn Du auf der Suche nach einer herzhaften und nahrhaften Suppe bist, dann solltest Du unbedingt die Bärwurz-Linsensuppe ausprobieren. Linsen sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen, die Deinem Körper helfen können, gesund zu bleiben.
Bärwurz-Linsensuppe
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
-
Spüle die Linsen unter kaltem Wasser ab und lass sie abtropfen.
-
Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebel und den Knoblauch für 2-3 Minuten an.
-
Füge die Karotten und den Sellerie hinzu und brate sie für weitere 2-3 Minuten an.
-
Gib die Linsen und die Bärwurzblätter hinzu und rühre alles gut um.
-
Füge die Gemüsebrühe hinzu und lass die Suppe für 25-30 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.
-
Würze die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
-
Schneide das Brot in kleine Würfel und brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
-
Serviere die Suppe heiß mit den gerösteten Brotdwürfeln als Topping.
Diese Bärwurz-Linsensuppe ist ein perfektes Gericht für kühle Tage und ein wahrer Gaumenschmaus. Die Bärwurz verleiht der Suppe eine besondere Note, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Linsen harmoniert. Probiere dieses Rezept aus und genieße eine leckere und nahrhafte Mahlzeit, die Dich mit wertvollen Nährstoffen versorgt und Deinen Körper gesund hält.
Wir nehmen an verschiedenen Partner-Netzwerken teil (Affiliate). Wenn du diesem/n Link(s) folgst und einen Kauf tätigst, erhalten wir eine kleine Provision. Keine Sorge, dadurch wird dein Produkt nicht teurer. Mit einem Kauf unterstützt du uns in der Weiterentwicklung dieser Seite.