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Holunderbeeren-Himbeer-Joghurt mit knusprigen Mandeln

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Du hast dich für ein köstliches Rezept entschieden, das sowohl erfrischend als auch knusprig ist: Holunderbeeren-Himbeer-Joghurt mit knusprigen Mandeln. Dieses Gericht vereint die süße Note von Holunderbeeren und Himbeeren mit der cremigen Frische von Joghurt und dem crunchigen Geschmack von gerösteten Mandeln. Perfekt als leichtes Frühstück, gesunder Snack oder sogar als Dessert. Lass uns gleich loslegen!

Holunderbeeren-Himbeer-Joghurt mit knusprigen Mandeln

Schwierigkeit: Anfänger
Beste Saison: Winter

Für dein Sammelkörbchen:

Cooking Mode Disabled

Zubereitung:

Vorbereitung:

  1. Wenn du gefrorene Beeren verwendest, lasse sie im Kühlschrank auftauen, bevor du sie benutzt.

  2. Die Mandeln grob hacken, um die knusprige Textur zu gewährleisten.

Mandeln rösten:

  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze.

  2. Gib die gehackten Mandeln in die Pfanne und röste sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie goldbraun und duftend sind. Pass gut auf, damit sie nicht verbrennen.

  3. Sobald die Mandeln geröstet sind, nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite, um sie abkühlen zu lassen.

Beeren vorbereiten:

  1. Falls nötig, spüle die Holunderbeeren und Himbeeren vorsichtig ab und lasse sie abtropfen.

Joghurt und Beeren vermengen:

  1. In einer Schüssel den Joghurt mit einem Esslöffel Honig oder Ahornsirup vermengen, um eine leichte Süße hinzuzufügen. Füge bei Bedarf eine Prise Zimt hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

  2. Die vorbereiteten Holunderbeeren und Himbeeren hinzufügen und vorsichtig unterheben, um die Früchte im Joghurt zu verteilen.

Anrichten:

  1. Verteile die Joghurt-Beeren-Mischung in Schalen oder Gläsern.

Knusprige Mandeln hinzufügen:

  1. Streue die gerösteten Mandeln großzügig über die Joghurt-Mischung, um einen köstlichen Knusperkontrast zu schaffen.

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Anmerkung

Dein Holunderbeeren-Himbeer-Joghurt mit knusprigen Mandeln ist jetzt fertig zum Genießen! Dieses Rezept bietet eine gelungene Kombination aus Texturen und Aromen. Egal, ob du es zum Frühstück, als Snack oder als leichtes Dessert servierst, es wird sicherlich ein Hit sein. Guten Appetit!

Schlagwörter: Holunderbeeren-Himbeer-Joghurt, Mandeln, Holunder, Holunderbeeren, Himbeeren
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