Bärlauch ist eine köstliche und gesunde Zutat, die viele gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Er ist reich an Vitamin C, Eisen und Magnesium und hat auch entzündungshemmende Eigenschaften. Warum also nicht ein leckeres Gericht zubereiten, das voller gesunder Inhaltsstoffe ist? Hier ist ein Rezept für eine köstliche Bärlauch-Frischkäse-Tarte mit Zucchini und Tomaten, das Du ausprobieren solltest:
Bärlauch-Frischkäse-Tarte mit Zucchini und Tomaten
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
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Lege den Blätterteig in eine Tarte- oder Quicheform und drücke den Rand vorsichtig an.
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In einer Schüssel vermische den Frischkäse, die Eier, den gehackten Bärlauch und den geriebenen Parmesan. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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Gib die Frischkäse-Bärlauch-Mischung auf den Blätterteig in der Form und verteile sie gleichmäßig.
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Lege die Zucchinischeiben und Tomatenscheiben abwechselnd in einer kreisförmigen Anordnung auf den Frischkäse.
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Backe die Tarte im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
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Nimm die Tarte aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen, bevor Du sie servierst.
Anmerkung
Diese Bärlauch-Frischkäse-Tarte mit Zucchini und Tomaten ist ein perfektes Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden oder Familie. Die frischen Zutaten und der würzige Bärlauch geben diesem Gericht ein leckeres und aromatisches Aroma. Probier es aus und genieße das gesunde und köstliche Ergebnis! Guten Appetit!