Wie wäre es mit einem Bärlauch-Hühnchen-Burger mit Avocado und Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise? Dieser Burger ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Bärlauch-Hühnchen-Burger mit Avocado und Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise
Für dein Sammelkörbchen:
Für die Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise:
Zubereitung:
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In einer Schüssel das Hühnchen, Bärlauch, Paniermehl und Ei vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu vier gleichgroßen Patties formen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchen-Patties darin von beiden Seiten etwa 5-6 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
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In der Zwischenzeit die Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise zubereiten: Dafür Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
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Die Burger-Brötchen halbieren und leicht toasten.
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Die Avocado in Scheiben schneiden.
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Auf jede Brötchenhälfte einen Klecks Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise geben, dann das Hühnchen-Patty darauf legen, gefolgt von Avocado-Scheiben. Die obere Brötchenhälfte darauflegen und servieren.
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