Bärwurz-Bratkartoffeln sind ein rustikales und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle und dennoch köstliche Mahlzeit ist. Mit knusprigem Speck und würzigen Zwiebeln, die mit der erdigen Note des Bärwurz harmonieren, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss.
Bärwurz-Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Zutaten
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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Die Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
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Fügen Sie den gewürfelten Speck und die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für weitere 5-7 Minuten mit den Kartoffeln an.
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Geben Sie den Bärwurz in die Pfanne und rühren Sie ihn unter die Kartoffeln, den Speck und die Zwiebeln.
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Braten Sie alles für weitere 2-3 Minuten, bis der Bärwurz eingekocht ist und die Aromen sich vollständig miteinander verbunden haben.
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Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dieses Gericht passt perfekt zu einem einfachen grünen Salat oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept für Bärwurz-Bratkartoffeln kannst Du eine köstliche und zufriedenstellende Mahlzeit in kurzer Zeit zubereiten.
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