Wir freuen uns, dir dieses köstliche Rezept für Gebratene Hähnchenbrust mit Holunderbeeren-Senf-Marinade vorstellen zu dürfen, das von Waldmahl entwickelt wurde. Diese einzigartige Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets und einer aromatischen Marinade aus Holunderbeeren-Senf-Marmelade wird deine Geschmacksknospen begeistern. Die süß-herbe Note der Marmelade verbindet sich perfekt mit dem saftigen Hähnchenfleisch und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen.
Gebratene Hähnchenbrust mit Holunderbeeren-Senf-Marinade
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
-
In einer Schüssel die Holunderbeeren-Senf-Marmelade, Olivenöl, Sojasauce und gehackten Knoblauch vermengen, um die Marinade herzustellen.
-
Die Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer diagonal ein paar flache Einschnitte auf der Oberseite der Filets machen, um die Marinade besser aufnehmen zu können. Dies hilft auch, die Hähnchenbrust gleichmäßig zu garen.
-
Die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets in einen verschließbaren Beutel oder eine Schüssel geben und die vorbereitete Marinade darüber gießen. Stelle sicher, dass die Marinade die Filets gut bedeckt. Den Beutel verschließen oder die Schüssel abdecken und den Inhalt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten lang, idealerweise jedoch über Nacht, marinieren lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
-
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und leicht abtropfen lassen. Die Filets in die heiße Pfanne legen und von jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, oder bis sie eine goldene Farbe angenommen haben und durchgegart sind. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab.
-
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen können. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
-
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
-
Tipp:
Serviere die Gebratene Hähnchenbrust mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Reis oder einem gemischten grünen Salat für ein köstliches und ausgewogenes Gericht.
Equipment
Wir nehmen an verschiedenen Partner-Netzwerken teil (Affiliate). Wenn du diesem/n Link(s) folgst und einen Kauf tätigst, erhalten wir eine kleine Provision. Keine Sorge, dadurch wird dein Produkt nicht teurer. Mit einem Kauf unterstützt du uns in der Weiterentwicklung dieser Seite.
Anmerkung
Genieße dein selbst zubereitetes Gebratene Hähnchenbrust mit Holunderbeeren-Senf-Marinade, ein Rezept von Waldmahl! Guten Appetit!