Wenn du auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Quiche-Variante bist, dann solltest du unbedingt unsere Giersch-Quiche mit Ziegenkäse ausprobieren! Diese Quiche ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Giersch und Ziegenkäse. Der Giersch, der oft als Unkraut verschrien ist, ist tatsächlich eine sehr nährstoffreiche Pflanze und eignet sich hervorragend als Zutat in der Küche. Zusammen mit dem milden und cremigen Ziegenkäse ergibt sich eine unglaublich leckere Geschmackskombination, die dich garantiert begeistern wird! Hier ist das Rezept für unsere Giersch-Quiche mit Ziegenkäse.
Giersch-Quiche mit Ziegenkäse
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
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Den Quiche-Teig in eine gefettete Quiche-Form legen und den Rand hochziehen.
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Den Giersch waschen, trocken tupfen und grob hacken.
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Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
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Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
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Den Giersch auf dem Teigboden verteilen und die Ziegenkäse-Stücke darüberstreuen.
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Die Ei-Sahne-Mischung darüber gießen und optional mit geriebenem Käse bestreuen.
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Die Quiche für ca. 30-35 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
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Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann servieren.
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Anmerkung
Die Giersch-Quiche mit Ziegenkäse ist eine leckere und gesunde Alternative zur herkömmlichen Quiche und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Guten Appetit!