Ein herbstliches Dessert, das die Aromen von reifen Holunderbeeren und saftigen Birnen in einer köstlichen Mischung vereint: Holunderbeeren-Birnen-Crumble mit einer knusprigen Haferkruste. Dieses einfache Rezept verwandelt frische Früchte in eine warme, süße Leckerei, die perfekt zu einer Tasse Tee oder einer Kugel Vanilleeis passt. Die Kombination aus süßem Obst und knuspriger Kruste macht dieses Crumble zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Holunderbeeren-Birnen-Crumble mit knuspriger Haferkruste
Für dein Sammelkörbchen:
Für die Fruchtfüllung:
Für die Haferkruste:
Zubereitung:
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Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
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In einer großen Schüssel die Holunderbeeren, Birnenwürfel, Kristallzucker, Zitronensaft, Zitronenschale und Vanilleextrakt vermengen.
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Die Fruchtmischung gleichmäßig in eine Backform geben und beiseite stellen.
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In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz für die Haferkruste vermengen.
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Die kalten Butterstücke hinzufügen und mit den Fingern in die Trockenzutaten einarbeiten, bis grobe Streusel entstehen.
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Die Haferkruste über die Fruchtmischung in der Backform streuen.
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Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30-35 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Früchte blubbern.
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Das Crumble aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
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Das Holunderbeeren-Birnen-Crumble warm servieren, entweder alleine oder mit einer Kugel Vanilleeis für den extra Genuss.
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Anmerkung
Dieses Holunderbeeren-Birnen-Crumble ist ein wunderbarer Genuss für die Herbstzeit. Die Kombination aus den süßen Holunderbeeren und den saftigen Birnen, zusammen mit der knusprigen Haferkruste, schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen erfreut. Genießen Sie dieses Dessert in guter Gesellschaft oder als besondere Belohnung für sich selbst.