Ein erfrischender Holunderbeeren-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und saftigen Tomaten ist eine perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieses Rezept vereint die köstliche Süße der Holunderbeeren mit der cremigen Zartheit des Mozzarellas, der aromatischen Frische des Basilikums und der saftigen Vollmundigkeit der Tomaten. Der Salat ist nicht nur eine Augenweide auf dem Teller, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Ganz gleich, ob du eine leichte Vorspeise für ein sommerliches Abendessen oder eine beeindruckende Beilage für eine gesellige Zusammenkunft suchst – dieser Holunderbeeren-Mozzarella-Salat wird sicherlich alle begeistern.
Holunderbeeren-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Tomaten
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
-
Die frischen Holunderbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Anschließend die Beeren von den Stielen zupfen und in eine große Schüssel geben.
-
Die Mozzarella-Kugeln halbieren und zu den Holunderbeeren in die Schüssel geben. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel ebenfalls zur Schüssel hinzufügen.
-
Die frischen Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und grob zerkleinern. Füge sie zu den anderen Zutaten in der Schüssel hinzu.
-
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack würzen.
-
Das Dressing über die Holunderbeeren, den Mozzarella, die Tomaten und das Basilikum gießen. Vorsichtig alles vermengen, damit die Aromen sich gut verteilen.
-
Den Holunderbeeren-Mozzarella-Salat auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.
-
Sofort servieren und genießen! Der frische Geschmack der Holunderbeeren in Kombination mit der Cremigkeit des Mozzarellas, der Frische der Tomaten und der aromatischen Note des Basilikums wird deine Geschmackssinne begeistern.
Wir nehmen an verschiedenen Partner-Netzwerken teil (Affiliate). Wenn du diesem/n Link(s) folgst und einen Kauf tätigst, erhalten wir eine kleine Provision. Keine Sorge, dadurch wird dein Produkt nicht teurer. Mit einem Kauf unterstützt du uns in der Weiterentwicklung dieser Seite.
Anmerkung
Dieser Holunderbeeren-Mozzarella-Salat eignet sich perfekt als erfrischende Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Sommers auf deinen Teller zu bringen und deine Gäste zu beeindrucken. Guten Appetit!