Ein himmlisches Dessert, das die reiche Süße von Pfirsichen mit der leicht herben Note von Holunderbeeren kombiniert. Die knusprige Mandelkruste verleiht diesem Crumble eine unwiderstehliche Textur und einen köstlichen Geschmack. Perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
Holunderbeeren-Pfirsich-Crumble mit köstlicher Mandelkruste
Für dein Sammelkörbchen:
Für die Fruchtfüllung:
Für die Mandelkruste:
Zubereitung:
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Vorbereitung: Heize deinen Backofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor. Fette eine Backform oder eine Gratinform deiner Wahl leicht ein.
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Fruchtfüllung zubereiten: In einer großen Schüssel mischst du die Pfirsichscheiben, Holunderbeeren, Kristallzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt vorsichtig. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen, damit die Aromen sich verbinden können.
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Mandelkruste vorbereiten: In einer separaten Schüssel kombinierst du das Allzweckmehl, die gehackten Mandeln, den braunen Zucker, Salz und gemahlenen Zimt. Füge die kalten Butterstücke hinzu und arbeite sie mit den Fingern oder einer Gabel ein, bis die Mischung grob krümelig ist.
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Zusammenstellung: Gib die Fruchtfüllung in die vorbereitete Backform und verteile sie gleichmäßig. Streue die Mandelkruste über die Früchte, wobei du sicherstellst, dass die Oberfläche vollständig bedeckt ist.
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Backen: Stelle die Backform in den vorgeheizten Backofen und backe den Crumble etwa 25-30 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun ist und die Fruchtfüllung blubbert.
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Servieren: Nimm den Crumble aus dem Ofen und lasse ihn kurz abkühlen, bevor du ihn servierst. Du kannst ihn alleine genießen oder mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.
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Genießen: Tauche deine Gabel in den warmen Crumble, um die perfekte Kombination aus saftigen Früchten und knuspriger Mandelkruste zu erleben. Der süße Duft von Pfirsichen und die leicht herbe Note der Holunderbeeren werden deine Sinne verzaubern.
Anmerkung
Dieser Holunderbeeren-Pfirsich-Crumble mit köstlicher Mandelkruste ist ein wahrhaft göttliches Dessert, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Die Kombination aus fruchtigen Aromen und einer knusprigen Kruste macht es zu einer unwiderstehlichen Wahl für jede Gelegenheit. Guten Appetit!