Holunderbeeren-Schoko-Chia-Pudding mit knackigen Kakaonibs
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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In einer Schüssel die Chiasamen und Mandelmilch vermengen. Rühre gut um, um Klumpen zu vermeiden. Lasse die Mischung für etwa 15 Minuten ruhen, damit die Chiasamen Flüssigkeit aufnehmen und eine puddingartige Konsistenz entsteht.
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Füge das Kakaopulver, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre gründlich, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Der Schoko-Chia-Pudding sollte eine gleichmäßige, schokoladige Farbe haben.
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Vermische vorsichtig die frischen Holunderbeeren. Die kräftige Farbe und der würzige Geschmack der Beeren gibt einen Hauch Herbst in den Pudding.
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Lasse danach den Pudding im Kühlschrank mindestens 2 Stunden lang ruhen, damit er fest wird und die Aromen sich miteinander verbinden können.
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Vor dem Servieren den Holunderbeeren-Schoko-Chia-Pudding in Gläser oder Schalen füllen. Bestreue ihn großzügig mit den knusprigen Kakaonibs, die einen angenehmen Kontrast zur cremigen Konsistenz des Puddings bieten.
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Tauche deinen Löffel in den Pudding und genieße diese harmonische Fusion von Aromen und Texturen, die von Waldmahl kreiert wurde.
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Anmerkung
Ob als Dessert nach einem herzhaften Mahl oder als köstlicher Snack zwischendurch – dieser Holunderbeeren-Schoko-Chia-Pudding mit knackigen Kakaonibs wird sicherlich deine Geschmacksknospen begeistern. Tauche ein in die Magie der Waldmahlzeit und entdecke die Freude, die in der Verbindung von Natur und Küche liegt.