Lust auf etwas Neues in der Küche? Wie wäre es mit einem köstlichen Rezept für Kornelkirschen-Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Salsa? Diese fusionierte Kreation verbindet zartes Rindfleisch mit dem fruchtigen Aroma von Kornelkirschen und der cremigen Frische einer Avocado-Salsa. Das Ergebnis sind Tacos, die deine Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise schicken. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!
Kornelkirschen-Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Salsa
Für dein Sammelkörbchen:
Für das Rindfleisch:
Für die Avocado-Salsa:
Für die Tacos:
Zubereitung:
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Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
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Währenddessen die Avocado-Salsa vorbereiten. Dazu die gewürfelten Avocados, Tomaten, rote Zwiebel, Jalapeno, Limettensaft und frischen Koriander in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermengen. Beiseite stellen.
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Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Rindfleisch darin anbraten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat (ca. 4-5 Minuten für medium-rare). Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
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Die Tortillas nach Packungsanleitung erwärmen. Dann jeweils etwas Rindfleisch auf eine Tortilla geben, mit Kornelkirschen und Avocado-Salsa belegen. Mit frischem Koriander garnieren.
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Die Tacos zusammenklappen und servieren. Dazu passen Limettenschnitze, die man über die Tacos auspressen kann.
Anmerkung
Genieße deine Kornelkirschen-Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Salsa! Guten Appetit!