Heute zeige ich dir, wie du Ofen-Tortellini mit Knoblauchsrauke, Lachs und Orange zubereiten kannst. Dieses Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach und schnell gemacht. Die Kombination aus herzhaften Tortellini, zartem Lachs und der fruchtigen Note der Orange wird dich begeistern. Mit ein paar einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die garantiert bei deinen Gästen oder deiner Familie gut ankommt. Also, lass uns loslegen!
Ofen-Tortellini mit Knoblauchsrauke, Lachs und Orange
Für dein Sammelkörbchen:
Zubereitung:
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Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
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Schneide den Lachs in kleine Würfel und brate ihn in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an.
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Presse den Knoblauch aus und gib ihn zu dem Lachs hinzu.
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Wasche die Knoblauchsrauke und hacke sie fein. Gib sie zu dem Lachs in die Pfanne.
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Reibe die Schale von einer Orange ab und gib sie zu der Lachs-Knoblauchsrauke-Mischung.
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Presse den Saft der Orange aus und gib ihn ebenfalls zu der Mischung.
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Gib die Sahne zu der Pfanne und lass alles kurz aufkochen.
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Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
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Koche die Tortellini gemäß Packungsanleitung.
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Gib die gekochten Tortellini in eine Auflaufform.
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Verteile die Lachs-Knoblauchsrauke-Sauce über den Tortellini.
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Bestreue den Auflauf mit geriebenem Parmesan.
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Backe den Auflauf für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
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Serviere den Ofen-Tortellini mit Knoblauchsrauke, Lachs und Orange heiß und genieße das köstliche Gericht!
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