Bist du bereit, deine Geschmacksknospen mit köstlichen und knusprigen Nuggets zu verwöhnen? Ich habe ein fantastisches Rezept für dich: Knusprig gebratene Kornelkirschen-Hühnchen-Nuggets mit einem würzigen Knoblauch-Dip. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt zum Knabbern, sei es als Vorspeise, Fingerfood oder sogar als Hauptgericht. Die Kombination aus zartem Hühnchen, dem süß-sauren Aroma der Kornelkirschen und dem würzigen Knoblauch-Dip ist einfach unschlagbar. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns direkt loslegen!
Knusprige Kornelkirschen-Hühnchen-Nuggets mit Knoblauch-Dip
Für dein Sammelkörbchen:
Für die Nuggets:
Für den Knoblauch-Dip:
Zubereitung:
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In einer Schüssel das Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. In einer weiteren Schüssel das verquirlte Ei bereitstellen und in einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
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Die Hühnchennuggets zuerst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und schließlich im Paniermehl wenden, um sie gut zu bedecken. Wiederhole diesen Vorgang, um sicherzustellen, dass alle Nuggets gut paniert sind.
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In einer großen Pfanne Öl erhitzen. Die panierten Hühnchennuggets vorsichtig in das heiße Öl geben und von allen Seiten goldbraun braten. Stelle sicher, dass das Hühnchen von innen vollständig durchgegart ist.
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Während die Nuggets braten, kannst du den Knoblauch-Dip zubereiten. In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren.
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Sobald die Nuggets knusprig und goldbraun sind, kannst du sie aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. So wirst du das Öl los.
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Serviere die Kornelkirschen-Hühnchen-Nuggets mit dem würzigen Knoblauch-Dip. Du kannst auch frische Kornelkirschen als Beilage servieren. Das gibt dem Ganzen noch ein wenig mehr Schwung.
Anmerkung
Guten Appetit!